Unidades Funcionales para Quesos ,Yogurt , Bebidas y Helados

Beneficios

  • Mejor Textura y Brillo
  • Mayor Viscosidad
  • Mayor Retención de Humedad
  • Reducción Sinéresis
  • Mejor Emulsión y Estabilización de Proteínas
  • Aumentar la Vida de Anaquel
  • Mejor integración en las fases líquido-sólido-grasa-aire