Cibum Especialidades

Sazonadores

Mezcla de ingredientes  y especies acorde a los  requerimientos del producto y cliente.

Conservadores

Mezclas sinergísticas para Cárnicos, Lácteos, Panificación Salsas y Aderezos que inhiben el crecimiento microbiano , prolongando la vida útil del producto.

Mezclas de Hidrocoloides

  • Ejercen propiedades funcionales en sistemas alimenticios bajo condiciones especiales.
  • Algunas de sus funciones son: Agentes Espesantes
  • Retenedores de Humedad
  • Estabilizantes

Antioxidantes

Mezclas sinergísticas para Cárnicos, Lácteos, Panificación Salsas y Aderezos que retardan la oxidación , prolongando la vida útil del producto.